Découvrez notre carte d’hiver – SEB le food truck

Chez SEB le food truck, on respecte la saisonnalité des légumes… et celle de nos envies. Pour l’hiver, on vous présente la carte, on vous propose une carte généreuse, réconfortante, cuisinée et pensée pour vous réchauffer et vous surprendre.

Nos sandwichs de l’hiver

• Meatballs Sub « comme chez maman » Un classique revisité : boulettes de bœuf marinées dans notre sauce marinara, crème de burrata onctueuse, pesto rosso maison et pickles croquants. Un sandwich chaud et gourmand, parfait pour affronter le froid. (Le pulled pork reviendra aux beaux jours, promis !)
• Jardin d’hiver Notre sandwich focaccia maison, version hivernale : tomates cerises confites, pesto rosso, crème de burrata, pickles d’oignons, roquette et crème de balsamique. Toasté à la perfection, il se marie idéalement avec nos frites fraîches maison.
• Raclette en focacciaPour les amateurs de fromage fondu : deux versions au choix :
  • Classique : jambon cru (français ou italien), crème de moutarde maison, compotée d’oignons et cornichons.
  • Végétarienne : une fondue de poireau maison remplace la charcuterie et on garde la crème de moutarde, la compotée d’oignons et les cornichons.
• VietMiam Notre best-seller reste à la carte : un voyage gourmand à chaque bouchée.

Tous nos sandwichs focaccia sont toastés et peuvent être accompagnés de frites fraîches maison. Suivez-nous sur Instagram pour voir nos réalisations et saliver d’avance !

Spécial événements – SEB le food truck s’adapte à vos envies

Pour vos privatisations, mariages, marchés de Noël ou événements d’entreprise, nous pouvons proposer des recettes exclusives en complément de la carte d’hiver de SEB le food truck :

• Un grilled cheese avec Cheddar, Gouda, duxelle de champignons et sauce maison.
• Une Caesar Salad avec des tenders de poulet et une sauce caesar maison
• Des pâtisseries, toujours, comme un New York Cheesecake.
• De la focaccia au Nutella
• …

Un projet nécessitant une solution food truck ou traiteur ? Faites nous-en part avec un petit mail : contact@croquemongateau.fr